ARKIRUOKAA: HUNAJA-CHILI KIRJOLOHTA & PAAHDETUT PORKKANAT JA PERUNAT

Nopeaa ja helppoa, ja aika edullistakin. Juurekset on halpoja, samoin perunat. Jos haluaa säästää enemmän, niin kala kannataa ostaa silloin kun se on tarjouksessa, ja tehdä sitä silloin. Meillä kalaa on kokkailtu koko pesueelle aika harvoin, kun tuo siippa on kala-allerginen. Tänä syksynä olen kuitenkin petrannut asiassa, ja syrjäyttänyt tekosyyt. Lohta (tai muuta kalaa) päätyy lautaselle jossain muodossa useamman kerran viikossa. Yleensä noin 3x/vko. Valmistan kalasta jotain, mitä voi sitten syödä usemapana päivänä, ja siipalle tehdään esim. kanan rintafileitä, jotka menee samojen lisukkeiden kanssa oikein hyvin. Kun on näitä masuongelmia, niin yks jos toinenkin raaka-aine tuottaa helposti ongelmia, mutta kala ja kana on aina riisin lisäksi mulla niitä kaikista turvallisimpia aineksia. Näin varmasti monella muullakin, sillä ne sulavat helpommin kuin punainen liha. Tätä kalaa voit hyvin tarjota näiden paahdettujen perunoiden sijaan myös riisin kanssa. Itsekin söin muut an...