VÄLIPALAKSI ITSE TEHTYÄ MEHUA, jotka mm. buustaa aineenvaihduntaa

MEHUT <3 <3

Miten helppoa ja ihanaa! Ja niin ravitsevaa!

Mä teen tuorepuristettua mehua kotona melkein joka päivä.

MIKSI KANNATTAA MEHUSTAA ITSE?

Mehut sulaa helposti herkässä vatsassa, ja ravintoaineet pääsevät hyvin imeytymään.

Suolisto saa lepoa, kun ei tarvitse koko ajan pilkkoa niin paljon ruokaa.

Toimii siis hyvin herkän masun ruokavaliossa.
Tietenkin mehut ovat ise tehtynä lisäaineettomia, täynnä terveellisiä ja ravitsevia aineksia, joita ei ole käsitelty, eikä kuumennettu eikä tehty muutakaan ylimääräistä. Puhdasta ja terveellistä ravintoa <3

Mehuihin ei luonnollisestikaan puristu kaikkia aineksien kuituja, eli se nostaa helposti verensokeria. Tähän auttaa se, että mehuihin kannattaa upottaa hedelmän lisäksi runsaasti juureksia ja erilaisia salaatteja. Voit myös nauttia mehun kanssa esim. pähkinöitä välipalallasi.

Jos et ole vielä mehustellut kovin paljon, kannattaa aloittaa resepteistä, jotka sisältävät hedelmää ja juureksia. Kun olet tottunut makuihin, alkaa varmasti uppoamaan helpommin ihan myös vihannesmehutkin.

Mehut on myös tosi helppo tapa lisätä kasviksia ruokavalioon! Helposti yhteen lasilliseen saa ämpättyä monta sataa grammaa kasviksia ja upotettua kourakaupalla mm. pinaattia, joka ei mehussa paljoa maistu!

Käytän mehuissa aineksia, jotka sisältävät runsaasti antioksidantteja ja lievittävät tulehduksia, tai ennaltaehkäisevät niitä.

Selleri mm. kiihdyttää aineenvaihduntaa ja pistää nesteet liikkeelle. (Huom! Selleriä ei raskaana oleville.)

Inkivääri taas mm. tuo vastustuskykyä, poistaa tulehduksia ja hellii vatsaa parantamalla ruoansulatusta. Auttaa myös parantamaan aineenvaihduntaa. (Huom. raskaana olevat, inkivääri auttaa pahoinvointiin, kannattaa kokeilla! Tai jos kärsit muuten esim. matkapahoinvoinnista tms, nauti ennen matkaa.) 

Jompaa kumpaa löytyykin mun mehuista lähes aina.

Valmistus on helppoa ja nopeaa, aikaa menee pilkkomisen lisäksi eniten koneen putsaukseen kuumalla vedellä käytön jälkeen.

Valmistan yleensä pari lasia kerralla, mukavempi niin - monta kärpästä samalla iskulla.

Yhden mehukerran tekoon saa uhrattua about 10minuuttia, ei sen kauempaa. Toki riippuu vähän, mitä teet, eli pitääkö minkäverran kuoria ja pilkkoa.

Mä juon mehun monesti yhtenä välipalana.

Toki sen voi yhdistää myös osaksi aamupalaa.

Upea tapa aloittaa aamu on tehdä pieni jooga-harjoitus, juoda lasi tuorepuristettua mehua, ja aloittaa sitten päivä rauhassa <3.

Pari vinkkiä:

- Kannattaa muuten säilyttää mehun tarvikkeet jääkaapissa, KYLMÄ MEHU ON HYVÄÄ.

- Mehusta ensin vihreät lehtijutut, sitten pehmeimmät ja lopuksi kovimmat. Jos kone meinaa tukkeutua, tunge kovia aineksia välissä (porkkana/ muut juurekset)

- Mehu kannattaa nauttia aikalailla heti, vitamiinit säilyy paremmin.

Joskus olen kyllä laittanut pulloon, ilmatiiviisti ja maku on hyvä myös seuraavana päivänä.

* Jos sinulla ei ole mehustinta, voit tehdä juoman myös smoothiekoneessa tai sauvasekoittimella. Laita vettä sekaan sen verran, että koostumus miellyttää, ja lisää sekaan vielä muutama jääpala.

PUNAJUURI - GRANAATTIOMENA MEHU

2 pientä lasillista

- 1 iso punajuuri, kuorittuna ja paloiteltuna

- 1/2 appelsiinia, sama

- 1/2 granaattiomenan sisälmystä, sama homma, leikkaa kuoresta irti paloja
- 1 sellerin varsi, paloiteltuna
- 2 isoa kouraa pinaatin lehtiä, tarvittaessa huuhdeltuina (pieniä pinaatin lehtiä/ baby leaf)

PORKKANA-INKIVÄÄRI VIHERMEHU

2 pientä lasillista

- 3 porkkanaa, puoliksi ja paloiteltu
- 1/2 appelsiini, kuorittuna ja paloiteltuna

- 1 sellerin varsi, paloiteltuna

- 1cm pala inkivääriä, paloiteltuna (voitlaittaa enemmänkin jos sen "polttava" maku ei haittaa sua)

- iso koura pinaatin lehtiä, pestyinä

APPELSIINI-PORKKANA-GRANAATTIOMENA MEHU
2 isoa lasillista

- 2 appelsiinia, kuorittuna ja paloiteltuina
- 2 isoa porkkanaa, halkaistuina ja paloiteltuina
- 1/2 granaattiomenan sisälmystä, sama homma, leikkaa kuoresta irti paloja
- 1 sellerin varsi, paloiteltuna

Kuvassa mehu on aamupalan kyljessä ;)
Ah muuten että oli ihana hitaan arkiaamun aamupala <3 Ne pienet jutut arjessa, ne tuo iloa ja elämään sisältöä.

Mehukkaita päiviä,
Annika

ps seuraa mua ja mun hyvinvointivinkkejä somessa:
ig: kunto_am
fb: KUNTO-AM